我们一般认为，长寿药是人参、燕窝等名贵食物。但其实，日常生活中，就有大量的食物称得上是“长寿药”。来看看这两种“家常菜”是什么，以及为何这么神奇吧！
紫菜营养丰富，既可作为美食，也属于一味中药。在中医看来紫菜性味甘、寒，具有化痰软坚、清热利尿的作用。
紫菜中的多糖在心血管方面具有诸多作用：1、增强心肌的收缩力，降低血液粘度，起到降血压和降血脂的作用；2、对空腹血糖具有抑制作用，对降血糖效果明显。
紫菜可以配合富含蛋白质的鸡蛋，以及可以满足人体热量的粳米等物质一同食用。紫菜性味寒，不适合肠胃虚弱的人群食用，尤其是容易腹泻或已经腹泻的人群不宜食用。
白菜：抗肿瘤、清热、排毒大白菜太过寻常，以至于大家都忘记了它也是一味长寿药。白菜属于冬季蔬菜，古时运输条件差，所以每到冬天北方地区家家户户都会储存白菜，而现在运输发达了，各地都可以卖到新鲜大白菜，它渐渐成为了“家常菜”。
中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
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